黑木耳炖鸡块的做法

所需食材

泡发黑木耳

300g

鸡大腿

1只

红枣

50g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

料酒

适量

大料

适量

香叶

适量

做法共11个步骤

1.

鸡腿肉洗净剁块

2.

备好葱段，姜丝，香叶，大料

3.

坐锅烧水，水开后把鸡块下锅焯去血水捞出

4.

起锅烧油，油热后把鸡块下锅翻炒

5.

鸡块炒出香味了，加入调料

6.

调料炒香后加入一大碗水

7.

加入红枣中火炖半小时

8.

提前泡发好的黑木耳洗净摘成小朵

9.

鸡块炖了半小时后，加入黑木耳继续炖十五分钟

10.

加入盐调味

11.

搅拌均匀即可出锅啦