花生玫瑰露的做法

所需食材

花生

100g

核桃仁

50g

牛奶

500ml

玫瑰花

20g

糯米

100g

白糖

60g

做法共12个步骤

1.

准备好所需要的原材料。

2.

烧一锅开水，水沸腾后立即关火将花生和核桃仁倒进去浸泡十分钟左右。

3.

将花生和核桃仁去掉外皮（泡过热水后很好剥皮的）。

4.

炒锅里放一点点的油，晃锅，使有均匀的粘在锅底，将花生与核桃仁小火炒熟。

5.

玫瑰花去掉花萼和花芯，只取花瓣备用。

6.

将提前泡发的糯米、花生和核桃仁、玫瑰花瓣倒进搅拌杯里；（干玫瑰花不要太多，能有淡淡的玫瑰香就可以，太多了把其它的香味盖过了）。

7.

将一多半牛奶也倒进搅拌杯里，接电源搅成茸浆。

8.

将搅拌好的浆用漏网过滤一下，口感会比较好。

9.

可以一边过滤一边用勺子搅拌会比较容易过滤下去，过滤剩下的渣再次加少许牛奶开机搅拌，直到最后渣很少为止。

10.

将过滤好的浆倒进煮锅里，根据个人喜好加入适量白糖。

11.

煮锅上火开小火，边煮边搅拌以免糊锅，烧开以后稍微搅拌一会就好了。

12.

煮好的花生玫瑰露可以放在冰箱冷藏，冬天直接饮用热的就行。