红油香酥驴肉的做法

所需食材

卤驴肉

400g

熟花生米

150g

香菜

1棵

生抽

2勺

醋

2勺

蚝油

1勺

红油

1勺

香油

适量

做法共11个步骤

1.

原料

2.

卤驴肉切小块，放入大碗中

3.

香菜洗净切2厘米的小段

4.

花生捣成粗粒，不宜太碎

5.

取一小碗，放入两勺生抽、一勺蚝油、

6.

两勺醋

7.

一勺红油、少许香油

8.

调成味汁

9.

将切好的香菜放入碗中

10.

倒入调好的味汁

11.

撒上花生碎，拌匀即可