高升排骨的做法

所需食材

肋排

500g

料酒

1勺

米醋

2勺

糖

3勺

酱油

4勺

水

5勺

食用油

适量

做法共5个步骤

1.

排骨切成小段，浸泡并洗去血水。

2.

锅中放少量油，入排骨。

3.

炒至排骨变白。

4.

加入一勺料酒，两勺醋、三勺糖，四勺酱油，五勺水，材料与排骨齐平就可。

5.

大火煮开，转达中小火慢煮，约30分钟至汤汁收尽即可。