红枣燕麦电饭煲蛋糕的做法

所需食材

鸡蛋

3个

红枣

8颗

燕麦片

25g

奶酪

17.5g

面粉

20g

糖

适量

盐

适量

油

适量

做法共11个步骤

1.

红枣浸泡几分钟，洗净，去核切小块备用

2.

把奶酪放6茶勺热开水调开

3.

把鸡蛋分别放置两个碗中，一个放蛋黄，一个放蛋白

4.

鸡蛋打散，加入一勺白糖，再加入调开的奶酪，在加入几滴食用油

5.

加入面粉调成面糊

6.

再倒入燕麦片

7.

开始打蛋白，分三次加入白糖，每次一茶勺

8.

一直打到打蛋器能竖立在蛋白里

9.

把蛋白分三次，每次三分之一的加入蛋黄里，以上下左右十字进行调匀

10.

把调好糊糊倒入电饭煲内胆里，拿出来在桌上抖几下，把表面的洞洞给晃平掉

11.

按煮饭键，等跳到保温时，加入红枣颗粒，继续闷15分钟，15分钟到后再按下煮饭键，再闷10分钟，牙签插进去，拔出来时不沾东西即可