清炒苦瓜山药片的做法

所需食材

山药

100g

苦瓜

100g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

大蒜

适量

做法共7个步骤

1.

瓜去瓤去籽，切成斜片。

2.

山药去皮切片。

3.

锅中放水烧开，下入苦瓜片和山药片焯水。

4.

大蒜切成片。

5.

锅中注油爆香蒜片。

6.

放入沥干水的苦瓜片和山药片翻炒。

7.

加入盐和鸡精调味即可。