西芹炒胡萝卜的做法

所需食材

芹菜

250g

胡萝卜

1段

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

花椒

适量

香油

少许

做法共8个步骤

1.

准备食材

2.

胡萝卜切片，芹菜斜着切片，葱切碎，

3.

烧开水把芹菜放入焯水，捞出过凉水，控干

4.

锅内加油，放入花椒爆香，捞出丢掉。

5.

放入姜丝爆香，再加葱花

6.

加胡萝卜翻炒，变色变软

7.

放入芹菜大火煸炒

8.

加盐调味，滴入香油拌匀即可，