山楂山药糕的做法

所需食材

铁棍山药

1根

山楂

250g

冰糖

适量

糖

适量

吉士粉

适量

牛奶

适量

做法共10个步骤

1.

将铁棍山药洗净后放入高压锅上蒸上十分钟；

2.

山楂用到刀切成两半后去核；

3.

将去核的山楂和适量的冰糖一起放入锅中煮上十分钟；

4.

蒸好的山药去皮后加入适量的白糖， 牛奶和吉士粉；

5.

用电动搅拌器搅拌均匀；

6.

煮好的山楂也用电动搅拌器搅拌成泥；

7.

将山药泥放入抹层油的容器中平铺均匀， 再铺上山楂泥；

8.

将表面平抹光滑后放入蒸锅蒸上五分钟；

9.

蒸好后拿出来放凉定型后， 用模具切成需要的模样；

10.

摆放在盘中。