香菇菜心的做法

所需食材

青菜

700g

香菇

150g

油

适量

盐

适量

味素

适量

糖

适量

生抽

适量

做法共9个步骤

1.

小青菜洗净浸泡一小时后冲洗，

2.

香菇泡发洗净

3.

用少许的盐、生抽，煮22分钟，盛出备用。

4.

青菜对剖开（方便入味）沥水备用。

5.

起油锅

6.

下菜心、

7.

下香菇翻炒，

8.

翻炒菜瘪了下盐、加一点鲜汤或者水，盖上盖闷二分钟

9.

下少量的糖，翻一下起锅上桌即可。 香菇菜心黑、绿、白相间，清口无比。补气血，降血脂，抗癌。