香菇炖鸡的做法

所需食材

香菇

20g

仔鸡

1只

油

适量

盐

适量

生抽

适量

老抽

适量

糖

适量

醋

适量

料酒

适量

香菜

适量

做法共10个步骤

1.

香菇提前泡好。

2.

鸡斩块洗净。

3.

锅里放油。

4.

放入鸡块翻炒。

5.

依次放入醋、料酒生抽、老抽、糖翻炒均匀。

6.

放入清水漫过鸡块大火煮开转小火炖1个小时。

7.

香菇切小块。

8.

放入锅中煮5分钟。

9.

放盐收汁出锅。

10.

准备好的香菜洒在表面装饰。