烧二冬的做法

所需食材

冬笋

550g

香菇

400g

油

适量

生抽

适量

老抽

适量

蚝油

适量

白糖

适量

鸡精

适量

做法共13个步骤

1.

准备冬笋

2.

泡发的香菇

3.

冬笋去壳切块

4.

香菇切成斜片

5.

冬笋冷水下锅水开后捞起

6.

锅内倒油，油温7分热，倒入香菇和冬笋

7.

加入老抽一调羹

8.

生抽2调羹

9.

倒入适量的开水，大火烧2分钟

10.

之后打开加入蚝油

11.

加入白糖

12.

加入鸡精

13.

滴入适量香油煸炒均匀后熄火