木瓜奶蛋羹的做法

所需食材

木瓜

150g

鸡蛋

1个

牛奶

250ml

白糖

30g

姜

1块

做法共7个步骤

1.

牛奶、木瓜、鸡蛋、白糖、姜

2.

除姜以外，把所有材料倒入豆浆桶中；

3.

搅拌成蛋奶浆

4.

用磨姜器，磨出姜蓉至奶糊中，拌均；

5.

处理好的奶糊倒入碗中，锅中倒入开水，摆上蒸架，把奶糊摆上；

6.

盖上一个重的碟子，盖上盖子，盖10分钟；

7.

蒸好后的木瓜奶蛋羹。