香菇肉片的做法

所需食材

香菇

350g

猪肉

200g

油

适量

盐

适量

胡萝卜

50g

做法共10个步骤

1.

香菇摘去根部洗净，用开水焯5分钟，胡萝卜洗净切成片；

2.

葱姜分别切断和丝；

3.

五花肉切片放入烧热油的锅里煸炒出油；

4.

依次放入胡萝卜片翻炒；

5.

放入炒好的香菇翻炒3分钟；

6.

倒入酱油110g；

7.

放入五香粉3g；

8.

盐3g,鸡精3g;

9.

倒入山楂酒5g;

10.

蚝油5g,翻炒3分钟后出锅。