冰梅苦瓜的做法

所需食材

苦瓜

300g

油

适量

盐

适量

红辣椒

1只

蒜泥

适量

蒸鱼豉油

适量

蚝油

适量

糖

适量

做法共9个步骤

1.

苦瓜冼净去头尾

2.

平切成圆簿片

3.

去掉苦瓜体内白色的瓤要

4.

开水加入少量的盐油，倒入苦瓜焯3分钟

5.

捞起过冷开水

6.

话梅加入清水

7.

煮开冷却

8.

把过冷开水的苦瓜倒入冷却的话梅水中泡放冰箱一小时以上，

9.

赶快来试试另类做法的苦瓜，味道好极啦！