鸡腿肉炒椰菜的做法

所需食材

椰菜

300g

鸡腿

500g

葵花籽油

适量

调味鸡汁

适量

砂糖

适量

粟米粉

适量

清水

适量

蒜末

适量

鱼露

适量

做法共15个步骤

1.

食材：椰菜（卷心菜）和鸡腿。

2.

鸡腿洗净，去皮，去骨，切片。

3.

放入盘内，加入适量的调味鸡汁、砂糖、粟米粉和清水拌匀。

4.

腌制1小时左右。

5.

椰菜用清水浸泡30分钟左右，择洗干净，沥干，待用。

6.

热锅，倒入适量的葵花籽油。

7.

放入蒜末爆香。

8.

放入椰菜。

9.

煸炒一会，铲起，待用。

10.

原锅倒入适量的葵花籽油。

11.

放入腌制好的鸡肉。

12.

煸炒至鸡肉变色断生。

13.

将椰菜回锅，煸炒均匀。

14.

倒入适量的鱼露调味。

15.

熄火盛出。