打卤面的做法

所需食材

面条

200g

猪肉

100g

白萝卜

100g

大葱

适量

盐

适量

耗油

适量

白糖

适量

辣椒酱

适量

做法共10个步骤

1.

大葱切末，肉切丁，白萝卜切丁。

2.

面条煮熟。

3.

锅内放油烧热，放入葱末爆香。

4.

下入肉丁和白萝卜丁，煸炒。

5.

加入老干妈辣椒酱。

6.

放入耗油。

7.

放入白糖。

8.

加入少许盐、清水，慢慢炖至汤汁浓稠。

9.

面条捞出浸入凉水中，吃时捞出。

10.

舀上卤子即可。搅拌一下，开吃吧！