肉丝面的做法

所需食材

猪肉

80g

面条

150g

白菜

200g

油

20ml

盐

适量

料酒

15ml

酱油

15ml

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

味精

适量

蒜苗

适量

做法共9个步骤

1.

猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎。

2.

把白菜洗净，用手撕碎。

3.

锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。

4.

放入肉丝翻炒至变色。

5.

添加料酒、酱油。

6.

放入白菜。

7.

翻炒均匀。

8.

添加足量水烧开，把面条放入锅中煮3分钟。

9.

放入青蒜苗和味精调味即可。