自制水果酸奶的做法

所需食材

牛奶

1000g

酸奶

100

白糖

适量

猕猴桃

适量

香蕉

适量

做法共10个步骤

1.

用无油无水的锅煮开生牛乳，凉至40度左右，我没凉，用手试一下不烫即可。如果用的是袋装的纯牛奶直接加热到不烫手就行

2.

无油无水的容器用开水烫过，放入酸奶引子，我用的是牦牛酸奶，很稠

3.

倒入适量牛奶化开

4.

将化开的酸奶引子倒入容器中

5.

用保鲜袋套上，我套了两层

6.

电压力锅内倒入40度左右的清水

7.

将装酸奶的容器放入电压力锅

8.

盖上盖子，别插电，发酵8个小时

9.

发酵好的样子（成豆腐脑状了）

10.

舀适量酸奶，放适量白糖和猕猴桃、香蕉搅拌均匀就可以享用了