腊八粥的做法
所需食材
做法共7个步骤
- 1.
从左上到右下依次为：青稞、绿米、薏米、紫米、糯米、大米、红米。
- 2.
左上到右下依次为：彩豆、绿豆、大枣、冰糖、核桃仁、葡萄干、芸豆、百合、花生、莲子、黑豆、红小豆。
- 3.
所有豆类，洗净后，提前浸泡一个晚上。
- 4.
所有米类洗净后，提前浸泡4小时以上（我图省事，也浸泡了一个晚上）
- 5.
早上起来把所有浸泡好的材料，连同浸泡的水一并倒入电饭锅。水是米的3倍，煮1小时。
- 6.
然后放入适量冰糖，添加核桃仁、大枣、葡萄干煮至粥粘稠。
- 7.
水要一次加足。果干类最后放入，煮的时候要短，否则果干本身会发酸。
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