果蔬面包的做法

所需食材

南瓜

100g

高筋粉

300g

黄油

适量

盐

适量

糖

适量

牛奶

适量

发酵粉

适量

苹果

适量

鸡蛋

一个

蓝莓酱

适量

做法共20个步骤

1.

高筋粉、鸡蛋、盐、发酵粉放入搅拌桶中。

2.

再放入适量牛奶开始搅拌。

3.

南瓜上微波提前打一下至熟透。

4.

去皮晾凉。

5.

再把南瓜泥放入面粉中搅拌。

6.

再放入黄油继续搅拌。

7.

打开盖子观察一下。

8.

直至能拉出膜为止。

9.

揉匀，放温暖处第一次发酵。

10.

苹果削皮去核，切小块待用。

11.

面团发酵好后，排气。

12.

一种是，去面团适量，揉成两个长条状。

13.

揉麻花状。

14.

放入磨具中，放温暖处第二次发酵。

15.

另一种，去面团一小块，擀饼状，在上面抹上蓝莓酱适量，再包入适量的苹果。

16.

包卷好。

17.

一头封口，包好。

18.

放入烤盘中，放温暖处第二次发酵。

19.

发酵好后，上预热好的烤箱，200度20—30分钟左右即可。

20.

晾凉取出，上桌。