皮蛋瘦肉粥的做法

所需食材

大米

60g

小米

40g

鸡肉

200g

皮蛋

2个

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

葱花

适量

枸杞

适量

味极鲜

适量

胡椒粉

适量

做法共7个步骤

1.

大米和小米淘洗干净，放入枸杞，加足量水，滴几滴花生油开始熬煮。

2.

鸡肉切丁。

3.

鸡肉用味极鲜腌制一下。

4.

锅里热油，放鸡肉炒一下。

5.

皮蛋切成小块。

6.

等锅里的粥快要熬好时，加入炒好的鸡丁。煮十分钟后再加入皮蛋，再煮十分钟左右即可。

7.

加入葱花，盐，鸡精，胡椒粉调味。出锅。