山药炒莴笋的做法

所需食材

山药

240g

莴笋

80g

盐

适量

鸡精

适量

油

适量

水

适量

做法共6个步骤

1.

食材准备：莴笋、山药。

2.

莴笋、山药去皮，洗净切片。

3.

锅热油，放入莴笋，快速煸炒后，捞出。

4.

锅另热油，放入山药，快速煸炒，放入盐。

5.

再放入莴笋，翻炒后，加入少量水，盖上盖，焖一会儿。

6.

开盖，翻炒后，撒入鸡精，翻炒装盘。