南瓜八宝饭的做法

所需食材

南瓜

1个

黑米

少许

糖

少许

油

少许

红豆沙

少许

南瓜子仁

少许

松子仁

少许

葡萄干

少许

红豆

少许

花生

少许

莲子

少许

黑米

少许

糯米

少许

做法共5个步骤

1.

首先把红豆、花生、莲子泡过夜，糯米、黑米蒸之前也浸泡3、4个小时，比较容易软糯。蒸的时候水要比平时煮饭的时候少放一点，同时在里面加一点油，放入蒸锅中，大火蒸30分钟。

2.

蒸好后趁热拌入白糖

3.

南瓜洗净，从1/4处切开，挖出内瓤。

4.

填一层先前蒸好的八宝饭再填一层葡萄干和松子仁、再填一层豆沙，最后再填一层八宝饭。

5.

上蒸锅，大火蒸30分钟。