杏仁豆腐的做法

所需食材

杏仁

200g

吉利丁片

适量

白糖

适量

做法共10个步骤

1.

准备适量的大杏仁

2.

将杏仁泡水后去掉外面的皮

3.

准备白糖、吉利丁适量

4.

将吉利丁片用冷水泡发备用

5.

将处理好的杏仁加适量清水后放入料理器搅拌成汁

6.

将杏仁汁过滤去渣

7.

放入锅中（或是适量的容器都可以）

8.

放入适量白糖

9.

等杏仁露煮开后关火，加入吉利丁片搅拌至融化

10.

取干净的容器，将煮好的杏仁露放入容器里，冷却后放入冰箱2-3小时凝结。 吃时取出切成小块即可