芝麻酱的做法

所需食材

芝麻

100g

油

50g

做法共7个步骤

1.

准备好芝麻。我这次用的是有机芝麻，好象没有白色的好看。

2.

将芝麻用小火炒焦香。

3.

待芝麻凉透，倒入粉碎机内。

4.

用粉碎机粉碎。

5.

然后将芝麻粉倒到小碗里，倒入色拉油。

6.

搅拌均即可。

7.

做好的芝麻酱可拌面，也可调凉菜，或做为火锅的沾汁，还可以加点白糖做糖馍。 这就是淮南糖馍，中秋节定要吃的。