花生炖猪蹄的做法

所需食材

猪前蹄

500g

花生

200g

盐

5g

味精

2g

大葱

适量

小葱

适量

姜

适量

做法共6个步骤

1.

买回来的猪蹄要剁成块状，用水清洗。大葱切段，姜切片。

2.

花生用温水浸泡一会儿，皮很容易剥掉。

3.

锅置旺火上煮沸，放入猪蹄，把煮出的浮沫捞净倒掉。

4.

放入大葱和姜片、盐。大火煮至半熟时改成小火煨半小时。

5.

出锅前把小葱切碎，和味精一起撒入锅中。

6.

OK。可以出锅了。