吮指猪蹄的做法

所需食材

猪蹄

3个

月桂叶

适量

盐

2勺

小葱

适量

姜

适量

八角

适量

酱油

1勺

啤酒

适量

冰糖

1勺

做法共4个步骤

1.

猪蹄飞水，洗净，重新放到锅中

2.

加入葱姜，倒入啤酒

3.

加入其他调料，冰糖放入总量的一半，再略加水直到液面刚没猪蹄

4.

大火烧开，小火慢炖约1-2h。放入另一半冰糖，大火收汁到汁浓稠