当归黄芪猪蹄汤的做法

所需食材

猪蹄

650g

黄芪

30g

当归

10g

红枣

5个

盐

5g

姜

10g

黄酒

20g

胡椒粉

3g

做法共9个步骤

1.

猪蹄一定要选带蹄筋的，洗净

2.

分割切块

3.

加水没过猪蹄,放入姜片

4.

加黄酒10毫升，煮10分钟

5.

备好除盐以外的其它辅料

6.

电压力锅中加水没过猪蹄，

7.

放入除盐以外的所有调料，黄酒加20毫升

8.

用蹄筋档煲。我今天的偷懒了，想省时间用了压力锅。平时都用汤锅小火慢炖一个小时。炖好后压力阀不要打开，让其自然降压，之后打开加盐，不要再加压，继续炖5分钟即可。

9.

盛出时撒上一点香葱。做好的黄芪猪蹄汤，肉软烂，汤浓香，关键是喝了养颜美容又健康啊，我喝了一碗。