美味自家卤的做法

所需食材

猪蹄

300g

猪舌

200g

鸭掌

200g

油

适量

盐

适量

八角

适量

陈皮

适量

花椒

适量

草果

适量

白果

适量

冰糖

适量

做法共6个步骤

1.

这是洗净并且飞过水的原料啦！ 有猪蹄一只，猪耳朵两只，猪舌两条，还有鸭掌七八个吧

2.

这些卤水是上次卤完剩的，放在冰箱的冷冻层，现在拿出来解了冻可以继续用。

3.

有八角、花椒、陈皮、草果、白果，还有两块冰糖。 因为我不吃辣，所以木有加辣椒哦。

4.

把卤料放进卤水，根据个人口味加酱油和水适量，烧开。 然后就可以放猪蹄等料进去卤啦！

5.

盖上锅盖煮开，然后就可以换小火慢慢煮啦！

6.

这是卤好的猪蹄和耳朵