粉丝蒸扇贝的做法

所需食材

扇贝

4只

油

适量

蒜蓉辣椒酱

适量

酱油

适量

粉丝

适量

做法共6个步骤

1.

扇贝一开二，肉洗净。扇贝壳摆放着碟子上，先铺放适量的粉丝（提前浸泡湿润），然后铺上扇贝肉，接着加入适量的蒜蓉辣椒酱和酱油，最后淋适量的花生油。

2.

按照上述方法，准备第二碟扇贝。

3.

蒸锅里加入适量的清水，烧开。

4.

水烧开后加入扇贝，盖锅蒸12分钟。

5.

锅里加入适量的花生油，烧滚后，用锅铲装起，淋到扇贝肉上。

6.

同上，给第二碟扇贝淋上熟油。完成！