蛋挞奶豆腐的做法

所需食材

豆腐

半块

油

适量

盐

适量

葱花

适量

牛奶

适量

鸡蛋

1个

做法共10个步骤

1.

豆腐切块码入盘中，加入牛奶浸泡一会儿。

2.

准备1个鸡蛋，放入适量的盐。

3.

加入适量的水。

4.

蛋液搅散，加入适量葱花。

5.

泡好的豆腐沥干奶（奶不要扔，后面留用），轻轻的放入煎锅中。

6.

煎成两面金黄色。

7.

豆腐在锅中摆好，中间留缝隙。倒入蛋液。

8.

小火，使蛋液凝固。

9.

加入泡豆腐的牛奶。

10.

奶开后稍稍收汁，在锅内将豆腐切开，装盘上桌。