花生焖猪脚的做法

所需食材

猪脚

500g

花生

80g

红萝卜

100g

红枣

8粒

油

适量

盐

适量

糖

适量

生抽

适量

陈皮

1个

姜

适量

做法共5个步骤

1.

猪脚切成件，热水灼一下，清水再冲洗净，放入热油锅中，加入姜，盐，糖，生抽爆香片刻；

2.

煲里注入清水，将洗净的花生，切成小块的红萝卜，与红枣放入煲里；

3.

将爆香的猪脚也放入煲里，加盖，水煮沸后，转中火；

4.

焖大概1.5小时，尝试一下猪脚与花生都熟就OK；

5.

装碟食用。