鸡蛋黄豆的做法

所需食材

鸡蛋

150g

黄豆

200g

油

适量

盐

适量

葱

适量

做法共7个步骤

1.

黄豆泡发去皮，可以生芽，也可以不生芽。

2.

锅中放入水烧开，将黄豆焯熟。

3.

捞出备用。

4.

鸡蛋打散。

5.

将黄豆、葱花、盐放入蛋液中，充分混和。

6.

锅上火，油热放入蛋液。

7.

一面熟后，翻面。鸡蛋全部熟后，就可以出锅。