糖醋里脊的做法

所需食材

猪肉

200g

油

适量

盐

适量

芝麻

适量

蕃茄酱

适量

糖

适量

二锅头

适量

白醋

适量

鸡蛋

适量

做法共14个步骤

1.

里脊切好

2.

二锅头加入蛋清中

3.

加入盐，拌匀

4.

将肉放入腌15分钟

5.

裹淀粉

6.

拍去多余的淀粉

7.

倒入油

8.

将裹好的肉，入锅中炸

9.

沥油，放凉

10.

再炸一次

11.

沥油。

12.

将油、蕃茄酱、糖，白醋放入锅中炒匀，炒至糖溶化

13.

放入肉

14.

撒入芝麻，即可