紫菜鲜贝手卷的做法

所需食材

紫菜

4张

生菜叶

4片

鲜贝

100g

豆腐

50g

胡萝卜

20g

玉米粒

20g

豌豆

20g

山药

30g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

做法共10个步骤

1.

原料，山药、胡萝卜去皮，切丁，豆腐切成小丁

2.

原料

3.

鲜贝加盐、料酒、胡椒粉略腌

4.

将豆腐、玉米、豌豆放入锅焯水

5.

锅中放油，下胡萝卜煸炒

6.

放入焯过的豆腐、玉米、豌豆翻炒

7.

然后放入山药、鲜贝翻炒至熟，调味后出锅

8.

紫菜上放一片生菜

9.

做一个紫菜手卷

10.

再将炒好的鲜贝粒放入手卷中，即可上桌食用