猪蹄子冻的做法

所需食材

猪蹄

1000g

葱姜

适量

盐

适量

酱油

适量

味精

适量

香菜

适量

做法共10个步骤

1.

将猪蹄洗净

2.

将猪蹄劈两半

3.

将锅里加葱姜

4.

将酱油盐味精倒入，加适量的水盖上高压锅盖煮15分钟

5.

将猪蹄子捞出切成多段

6.

锅里加水将猪蹄倒入

7.

把高压锅里的底烫倒入

8.

熬成有粘糊糊的汁感觉关火撒上葱花香菜

9.

将汤汁倒入盆里凉透了就成猪蹄冻了

10.

用小勺一块块的挖出来放入盘里即可饮用