咸肉猪蹄汤的做法

所需食材

猪蹄

720g

咸肉

适量

生姜

适量

做法共10个步骤

1.

猪蹄切小块

2.

切小块的猪蹄洗净备用

3.

咸肉切小块

4.

猪蹄冷水下锅，加少许生姜片，焯水。

5.

待杂碎漂浮出来以后，捞掉杂碎

6.

捞掉杂碎后，加入少许料酒继续煮开

7.

将切片的咸肉加入猪蹄中

8.

用大火煮开

9.

煮开后的猪蹄汤倒入电锅中，继续煮一个小时

10.

待汤汁收的差不多，猪脚煮透后即可食用