【原创首发】青笋丁拌黄豆的做法

所需食材

青笋

200g

黄豆

100g

辣椒油

适量

食盐

适量

香油

适量

花椒

适量

大茴

适量

做法共6个步骤

1.

黄豆提前泡发煮好备用。

2.

锅内加水，加入花椒、大茴和食盐卤制黄豆。

3.

青笋削去外皮切丁备用。

4.

将青笋放入开水里焯水。

5.

将焯水后的青笋丁放入冷水中冰一下。

6.

将煮好的黄豆和青笋丁放进碗里，加水适量的辣椒油、香油和食盐，拌匀即可食用。