香辣肉末茄丁的做法

所需食材

茄子

300g

肉末

100g

辣酱

10g

酱油

5ml

盐

2g

糖

5g

葱

适量

食用油

适量

料酒

适量

做法共7个步骤

1.

准备好茄子和肉馅。

2.

把茄子切成丁。

3.

锅中放油烧热，下入肉馅煸炒。

4.

加入辣酱 料酒和葱碎。

5.

放入茄子煸炒均匀后加盐煸炒至茄子塌蔫。

6.

加入酱油 糖继续煸炒。

7.

加入水淀粉勾芡即可。