冬瓜炒云耳的做法

所需食材

冬瓜

480g

云耳

10g

虾米

30g

橄榄油

适量

鱼露

适量

做法共8个步骤

1.

食材：冬瓜、虾米和云耳。

2.

云耳涨发。

3.

虾米用清水择洗干净。

4.

冬瓜去皮，洗净，切条。

5.

热油锅。

6.

爆香虾米。

7.

放入冬瓜。

8.

放入云耳，煸炒至冬瓜熟，即可关火上碟。