白菜炖蟹的做法

所需食材

梭子蟹

2只

白菜

180g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

香菜

适量

做法共9个步骤

1.

准备食材。

2.

将煮熟的蟹剥壳拆分成段。

3.

白菜切成寸段。

4.

锅中放适量油，加入葱姜丝炒香。

5.

加入白菜翻炒。

6.

至略软，加入适量盐炒匀。

7.

加入适量水。

8.

加入拆分好的蟹。

9.

大火煮开后，转中火炖至白菜熟软后，关火后加香菜调味。