苦瓜煎蛋的做法

所需食材

苦瓜

150g

鸡蛋

100g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

做法共8个步骤

1.

准备材料

2.

苦瓜从中分成两瓣，刮去内瓤和白衣

3.

切成细末

4.

放两个鸡蛋

5.

放盐，鸡精调味，搅拌均匀

6.

平底锅放油，烧热

7.

中小火煎

8.

等一面煎至金黄色的时候，翻面再煎煎即可