田园小炒的做法

所需食材

滑子菇

80g

西兰花

50g

玉米

1根

黄瓜

1根

胡萝卜

1根

植物油

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

材料：我最爱吃的滑子蘑和西兰花，儿子最爱吃的玉米（熟的），黄瓜和胡萝卜归老公了。

2.

滑子蘑清洗干净。锅里烧沸水，先把滑子蘑焯一下，然后把掰成小朵的西兰花也在水里焯一下。捞出来沥干水分。

3.

玉米切粒，其余的都切片。

4.

锅里放植物油，七成热后放胡萝卜翻炒。

5.

把西兰花和玉米粒倒进锅里继续划拉炒，为什么这个顺序呢，是根据食物的易熟程度安排的。

6.

最后把蘑菇和黄瓜片扔进锅里，加适量盐，翻炒几下撒点蒜末就可以出锅了。