苦瓜炒肉片的做法

所需食材

瘦肉

200g

苦瓜

300g

盐

适量

鸡精

适量

蒜头

适量

做法共8个步骤

1.

原来：苦瓜和猪肉。

2.

苦瓜切片

3.

猪肉切片待用。

4.

起油锅，爆香蒜头，下猪肉炒至去掉血色盛起待用。

5.

起油锅，爆香蒜头，下猪肉炒至去掉血色盛起待用。

6.

锅里加油烧热，下苦瓜煸炒。

7.

苦瓜炒至断青后，加入肉片，再炒一分钟加盐，鸡精调味就行了。

8.

成品。