辣椒炒猪血的做法

所需食材

猪血

400g

辣椒

100g

葱

10g

姜

5g

干辣椒

5g

醋

10ml

酱油

5ml

白酒

3ml

花生油

20ml

做法共7个步骤

1.

猪血切成片。

2.

辣椒去籽洗净切成段。

3.

热锅下油，先放入干辣椒爆香。

4.

再放入猪血加少许白酒大火翻炒10秒。

5.

再放入辣椒，葱姜，醋，酱油。

6.

大火翻炒一分钟出锅即可。

7.

盛盘。