椒盐敲扁迷你土豆的做法

所需食材

迷你土豆

100g

椒盐

1勺

小葱两

适量

尖辣椒

20g

生抽

适量

盐

适量

油

适量

做法共4个步骤

1.

土豆用水煮到用筷子一戳就通就好了，捞出来剥去皮。

2.

把土豆一一用刀按扁，放进油锅小火煎，均匀撒点椒盐。

3.

一面煎黄，小心翻面再煎另一边，煎好后盛出，用点油爆辣椒。

4.

下小土豆，可以淋少少生抽，再撒一小捏椒盐，兜匀后撒香葱出锅。