芹菜炒肉丝的做法

所需食材

芹菜

400g

猪肉

150g

辣椒酱

适量

盐

适量

花椒

适量

生抽

适量

油

适量

生粉

适量

做法共6个步骤

1.

芹菜择去叶子后洗净，切段后用盐抓一下出水后冲凉水。

2.

瘦肉切丝，下生抽，生粉和花椒抓腌一下。

3.

炒锅下油，下辣椒酱炒香。

4.

下腌好的肉丝炒变色。

5.

下切好的芹菜翻炒。

6.

略加一点盐调味后出锅。