黑椒牛扒的做法

所需食材

牛肉

300克

盐

1茶匙

料酒

2茶匙

黑胡椒

1茶匙

苹果皮

2块

做法共10个步骤

1.

牛肉买回来切成均匀的片。

2.

用刀背稍微敲打一下。

3.

加入少许盐。

4.

加入两勺料酒。

5.

加适量黑胡椒粉。

6.

放几块苹果皮腌制一个小时。

7.

锅内热油放牛扒入锅内。

8.

一面煎至10秒后翻面。

9.

来回翻面煎至牛扒熟。

10.

煎熟的牛排装盘，锅内再加热一下多余的汤汁倒在牛排上即可。