蚝油青笋杏鲍菇的做法

所需食材

莴笋

200g

杏鲍菇

200g

红椒

1个

油

适量

盐

适量

蚝油

15ml

糖

1g

水淀粉

适量

香油

适量

做法共13个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

杏鲍菇切片，莴笋去皮切片，红椒切菱形块。

3.

锅中水烧开放入杏鲍菇焯烫备用。

4.

再放入莴笋焯烫过凉备用。

5.

炒锅倒油爆香葱姜。

6.

倒入杏鲍菇翻炒。

7.

加入蚝油。

8.

再加少许糖和盐翻炒均匀。

9.

倒入莴笋翻炒。

10.

再放入红椒。

11.

淋入适量的水淀粉。

12.

淋入香油。

13.

翻炒均匀关火。