彩椒牛肉串的做法

所需食材

牛排

168g

青椒

半个

红椒

半个

黄椒

半个

黄油

1块

蚝油

1大勺

白糖

1小勺

盐

半小勺

油

1勺

做法共10个步骤

1.

牛排用厨房用纸吸干表面水分

2.

处理好的牛排切成1cm见方的牛肉粒

3.

放入蚝油、白糖和盐

4.

用手将牛肉粒抓匀，腌制30分钟

5.

在腌制牛肉的时间将彩椒洗干净

6.

将彩椒分别切成和牛肉粒一样大的块状

7.

腌制好的牛肉加一勺油，用手抓匀

8.

将处理好的彩椒块和牛肉粒用干净的竹签串起来

9.

平底锅放入一块黄油，中火加热使黄油彻底融化

10.

放入串好的彩椒串，四面煎熟即可